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Lo Shop di Pipero

“Se Maometto non va alla montagna, è la montagna che va da Maometto”, come si suol dire! Regalati un’emozione unica e irripetibile anche a casa tua, con i prodotti e le esperienze firmate Pipero. In questo modo, potrai godere ovunque tu voglia della bontà dei prodotti di uno dei più prestigiosi ristoranti stellati al centro di Roma. Non porre freni alla tua golosità e visita subito lo shop di Pipero!

Shop

La Carbonara di Pipero

€ 35,00 (esclusa consegna)

Un kit speciale per realizzare direttamente a casa tua il piatto tradizionale per eccellenza della cultura culinaria romana: la carbonara!

Sei pronta/o a metterti ai fornelli?

Il kit “La Carbonara di Pipero” è composto da: un pacco di pasta da 500 gr del Pastificio Graziano, il guanciale, il mix di formaggi, il pepe, il carbomix e la ricetta.

Gli ingredienti venduti nel kit sono pensati per quattro persone e si consiglia di consumare i prodotti entro 4 giorni dalla consegna. 

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Panettone con Clementina IGP​

€ 50,00 (esclusa consegna)​

Nasce dall’incontro di due eccellenze; l’arte sapiente del lievitista Matteo Dolcemascolo e la cura, la ricerca sulle migliori materie prime ed il loro utilizzo nei piatti di cucina stellata dello chef Ciro Scamardella. Il panettone alle Clementine di Calabria IGP è realizzato con un impasto di lievito madre e attente lavorazioni che durano tre giorni.

Ogni fase di produzione viene eseguita a mano. Dal rinfresco del lievito madre fino alle tecniche tradizionali di spezzatura, pirlatura degli impasti, scarpatura del panettone e cottura. Nell’impasto la garanzia di materie prime eccellenti: burro di centrifuga, vaniglia naturale del Madagascar in baccelli, farina macinata a pietra e uova certificate da allevamenti a terra.

Le Clementine di Calabria, quest’anno arrivate a maturazione qualche giorno in anticipo rispetto alle annate precedenti, regalano l’aroma inconfondibile di questo panettone dalla briosa dolcezza e l’acidità spiccata del frutto.

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