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Il Menu


Odio il finto buon senso, le regole obbligate, a volte professionalità fa rima con freddezza. Non amo i menù senza prezzo per le donne o per gli ospiti, sono stanco di servire a destra, sinistra, prima uno e poi un altro…io faccio a modo mio, ho solo un obiettivo: far ridere il cliente…buone calorie.

Alex Pipero


Fate come l’albero che cambia le foglie e conserva le radici. Cambiate le vostre idee e conservate i vostri princìpi…

Luciano Monosilio

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